18 mai 2024
1° Prairial.
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L'Almanach du "Père Gérard" :
Si nous continuions à utiliser le calendrier républicain/ révolutionnaire ? nous serions le 1° Prairial 232 (18 mai 2024 en style commun ), et la journée serait consacrée à la luserne ou plutôt luzerne, selon l'orthographe actuelle, la « reine des plantes fourragères », parfois appelée « grand trèfle » ou « foin de Bourgogne », ou encore « alfalfa ».
Mon encyclopédie KIWI m'explique que :
"Elle est très cultivée pour sa richesse en protéines (pour un taux compris habituellement entre 15 et 25 %) et ses qualités d'amélioration des sols. Abondamment répandue dans les contrées tempérées, tant à l'état sauvage que cultivée, la luzerne est une des espèces fourragères les plus utilisées pour l'alimentation du bétail. Elle est aussi cultivée comme source industrielle de protéines et de carotène, et utilisée en diététique.
[...]
Le mot « luzerne », attesté dès 1600 chez Olivier de Serres (Le Théâtre d'agriculture), est un emprunt au provençal moderne luzerno, « ver luisant », lui-même dérivé du latin lucerna, « lampe », en référence à l'aspect brillant des graines de luzerne."
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