19 mai 2024
2 Prairial.
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L'Almanach du "Père Gérard" :
Si nous continuions à utiliser le calendrier républicain/ révolutionnaire ? nous serions le 2 Prairial 232 (19 mai 2024 en style commun ), et la journée serait consacrée à l'hémérocalle aussi appelé Lis d'un jour, une plante du genre Hemerocallis qui appartient à la famille des Liliacées, selon la classification classique ou à celle des Asphodélacées, selon la classification phylogénétique APG IV. Les fleurs de ces plantes sont de couleurs et de formes très diverses.
Les jeunes pousses sont comestibles, crues ou cuites, comme légumes à la façon des haricots verts. Les fleurs (épanouies ou en boutons), ont une saveur très spécifique, et leur forme conique est intéressante : les boutons peuvent être cuits à la vapeur, mangés en omelette ou confits dans le vinaigre.
Leur nom vient du grec ἡμέρα (hemera), « jour », et κάλλος (kálos), « beauté ». En effet, les fleurs de la plupart des espèces de ce genre s'épanouissent à l'aube et se fanent au coucher du soleil, pour être remplacées par une autre sur la même tige le lendemain. Certaines espèces fleurissent la nuit.
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