11 juin 2024
24 Prairial.
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L'Almanach du "Père Gérard" qui se caille !
Si le calendrier révolutionnaire adopté à l'automne 1793, et pour 13 ans d'affilé, nous serions le 23 prairial de l'an 232 du calendrier républicain (11 juin 2024) est la journée serait dédiée au caille-lait.
Plante herbacée vivace de la famille des Rubiacées,très commune, qui se rencontre dans les lisières, les haies, les broussailles, chemins, prairies et pentes,elle est aussi nommée : Caille-lait jaune, Gaillet-jaune ou Gaillet vrai.
Comme son nom l'indique,elle aurait servi à faire cailler le lait pour la production de fromage.
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