L'Almanach du Père Gérard qui boit le bouillon.

Selon le calendrier républicain nous somme le 2 thermidor de l'an 232 (19 juillet 2024) et la journée est consacrée au bouillon blanc. Ce n'est pas une boisson blanche, ni même incolore. Le bouillon-blanc est un nom vernaculaire donné à plusieurs espèces de plantes à feuilles d'aspect blanchâtre et laineux parmi les molènes (verbascum). C'est aussi un des noms vernaculaire pour désigner Psiadia boivinii, une espèce de la famille des Asteraceae, à la Réunion. Le mot bouillon dérive du gaulois "bugillo", désignant une plante indéterminée.

Les molènes sont parmi les plus anciennes plantes médicinales, employées essentiellement en tisanes, dont j'ignore royalement les vertus curatives.