Le dimanche 6 septembre 1789, une assemblée du général des habitants de Bonnétable se tenait pour nommer deux « prud’hommes appréciateurs » des prix des grains vendus au marché et ce jusqu’au mois de janvier suivant. Cette décision était la conséquence de la délibération du comité municipal du mardi 1^er septembre précédent ( voir ici ). Nous pouvons remarquer que le citoyen François Le Sassier avait été nommé comme «  prud’homme » dans un premier temps puis son nom avait été rayé, il s’agissait probablement du même Le Sassier, laboureur à La Chapelle Saint Rémy, qui avait été arrêté et emprisonné ce même 1^er septembre suite à l’agression d’un meunier de Saint Denis des Coudrais ( voir le même article ici). Ce fait confirme plusieurs choses : d’abord la rixe en question était sans aucun doute liée au prix des grains, ensuite le nommé Le Sassier  disposait d’une certaine « renommée » et était sans doute soutenu par un nombre important de citoyens de Bonnétable, enfin probablement que ce jour du premier septembre 1789 fut marqué à Bonnétable par   ce qu’il convient de nommer une émeute de marché ( voir l’article de ce blog portant sur les problèmes de subsistances au XVIII° siècle ).

« [ en marge en haut à gauche du feuillet 6 verso :6^r 7.^bre 1789

nomination

des Sieurs Caget

Et le Clerc pour

prud’hommes

du prix des

bleds ]

aujourd’huy Sixiême du dit Mois de Septembre , est Comparu+ [ rajout en fin de délibération : + devant nous membres du comite Sousignés ]   Le général# [ rajout en fin de délibération : # des habitans ] de La d. Ville et campagnes de Bonnétable en personnes de M.^rs Denis François Boivin, S.^rs pierre petit bon paty andré François Jacques Le tourneur, Fran         Leon Allard, Jacques Piel M.^e Louis Durant, pierre et pierre Luzu père et Fils, Louis pineau, Julien Foulaine Charles Angoulevent, Jean LeSage Louis Hyard, Michel le Queu Mathurin Coutis [ lecture peu assurée ], jean Bailly, jean Tessier ; Charles Fleau, jean Bereau, joseph Liberge, François Rotier [ lecture peu assurée ] Et plusieurs autres Faisant la Majeure partie dudit general ; les quels nous ont dit quils S’etoient assemblés en conséQuence de La convocation qui leur avoit été Faitte au prône de la grande messe de cette paroisse et au Son de la cloche ainsY qu’il Se pratique à L’eFFet de nommer deux d’entre Les habitants pour prud’hommes Appretiateurs du prix de chaque espece de grains qui Se Vendent Chaque jour de Marchè Sous les halles à bled de cette d Ville Et en Faire leur rapport  devant les membres dud. Comité chaque jour de marché à L’issüe de la halle, les Fonctions des quels prud’hommes commenceront dès le prochain marché jusqu’au premier Janvier prochain – et après avoir Murement deliberé  tous les comparans ont d’une Voix unanime et par acclamation nommé et Elu les personnes des S^rs # [ rajout en fin de délibération : # jacques Caget  ] François le Sassier Fils et Theophile Le Clerc Les quels cy prèsents ont accepté VolontAirement  leur dite nomination et ont prommis ⁷⁷ [ rajout en fin de délibération : ⁷⁷ et juré ] de Se comporter en gens d’honneuR Fait et arreté en L’ancien auditoire Sur les trois heures après midy et ont Signé Fors ceux qui ont declaré ne le Savoir

[ Suivent une trentaine de signatures ]»[1]