1 avril 2017
L'invention du sucre.
Le site Actuel Moyen Âge nous offre un petit artcle qui met l'eau à la bouche : "Le sucre, l’invention du goût contemporain."
Le sucre, l’invention du goût contemporain
De l'Orient à l'Occident, comment est-ce que le Moyen Âge a inventé le goût contemporain du sucré.... ? Vous avez forcément mangé du sucre aujourd'hui. Dans votre café du matin, en confiture ou dans vos céréales : le sucre est l'élément central de nos petits déjeuners.
http://actuelmoyenage.wordpress.com
De l'Orient à l'Occident, comment est-ce que le Moyen Âge a inventé le goût contemporain du sucré.... ? Vous avez forcément mangé du sucre aujourd'hui. Dans votre café du matin, en confiture ou dans vos céréales : le sucre est l'élément central de nos petits déjeuners.
http://actuelmoyenage.wordpress.com
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