Pimprenelle 3La pimprenelle est à l'honneur en ce 17 floréal de l'an 226 du calendrier républicain. Cette jolie plante devrai son nom au latin pipinella, « boucage », en raison de l'odeur de bouc de certaines espèces !!!

Elle était usitée en cuisine car ses feuilles ont un goût de concombre ; elle est pour cela parfois utilisée pour agrémenter les salades ou pour agrémenter les plats en sauce, avec d'autres fines herbes. Elle peut également avoir un usage médical : en usage interne, notamment pour ses propriétés astringentes, anti-diarrhéiques, diurétiques, digestives et toniques, ainsi qu'en usage externe, pour ses propriétés astringentes, cicatrisantes et hémostatiques.

Pimprenelle est un prénom révolutionnaire. De nos jours, c'est un prénom rare (donné à 8 nourrissons en 2007). Bien entendu beaucoup connaissent ce prénom comme étant celui de l’héroïne de Bonne nuit les petits, enfin c'est aussi le prénom d'une des trois bonnes fées dans La Belle au Bois Dormant.

Pimprenelle 1

Pimprenelle 4

Pimprenelle 2