Ce premier jour du mois de thermisor de l'an 226 du calendrier républicain est placé sous l'égide de l'épeautre dit également « blé des Gaulois ». Il d'agit d'une céréale très prochedu blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Il ne faut pas confondre l'épeautre avec l'engrain dit aussi " petit épeautre"

11 Thermidor

Epeautre1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Epeautre 2

Epeautre 3