Le frêne est à l'honneur en ce 29 ventôse de l'an 231 du calendrier républicain.

Le frêne symbolise la longévité, la force, la renaissance et l'apaisement. Pour les Grecs, il était l'arbre de Poséidon, dieu de la mer et des séismes, tandis que les Celtes l'associaient à l'enchantement.