19 juillet 2021

1°Thermidor.

Ce premier jour du mois de thermidor de l'an 229 du calendrier républicain est placé sous l'égide de l'épeautre dit également « blé des Gaulois ». Il s'agit d'une céréale très proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Il ne faut pas confondre l'épeautre avec l'engrain dit aussi " petit épeautre"                                               ... [Lire la suite]
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

18 juillet 2021

30 messidor.

Ce dernier jour du mois de messidor de l'an 229 du calendrier républicain est dédié à un instrument de musique : la chalémie ou chalumeau, un instrument à anche double de la famille des hautbois. Il était très souvent joué avec une cornemuse comme le couple bombarde-biniou en Bretagne. Vous pouvez écoutez ce que cela donne dans une Eglise avec le système capillaire en prime : https://www.youtube.com/watch?v=TssZXwhUt4I Ou si vous préférez en solo avec un peu moins de poils de têtes et plus baroque : ... [Lire la suite]
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 juillet 2021

29 messidor.

Ce dernier nonidi du premier mois de l'été dans le calendrier républicain est-il un jour faste ? Toujours est-il qu'il est consacré au blé !
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 juillet 2021

28 messidor.

Ce dernier octidi du mois de messidor de l'an 229 du calendrier républicain est placé sous le signe de la vesce. Il s'agit d'une plante herbacée de la famille de Fabaceas ( soit des légumineuses )  comme la fève. La vesces était cultivée comme plante fourragères.  
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 juillet 2021

27 messidor.

Ce 27 messidor de l'an 229 du calendrier républicain est dédié à l'ail.  
Posté par Nogentrevo à 09:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
14 juillet 2021

26 Messidor.

Aujourd'hui 26 messidor de l'an 229 du calendrier républicain, la journée est dédiée à la sauge, agréable tant pour l'odeur que pour la cuisine.
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

13 juillet 2021

25 messidor.

Ce dernier quintidi du mois de messidor de l'an 229 du calendrier républicain est dédié à un animal, comme tous les quintidis. Aujourd'hui est à l'honneur : la pintade. Je ne sais pas exactement combien il y en a de variétés, je vous présente les deux seules que je connaisse : la pintade fermière et la pintade rôtie.    
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 juillet 2021

24 Messidor.

En ce 24 messidor de l'an 229 du calendrier républicain la journée est placée sous l'égide de l'orcanète ! KesaKo ! Il s'agit d'une plante méditerranéenne nommée le plus souvent orcanette des teinturiers. En effet sa racine rouge servait autrefois à faire de la teinture. Ceci expliquant cela !  
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
11 juillet 2021

23 messidor.

Même si aujourd'hui, 23 messidor de l'an 229 selon le calendrier républicain, est le jour des haricots ce n'est pas la fin pour autant...Enfin pas pour tout le monde !
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
10 juillet 2021

22 messidor.

Aujourd'hui, 22 messidor de l'an 229 du calendrier, la journée est dédiée au cumin à déguster avec du munster.  
Posté par Nogentrevo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,