Messidor

Ce dernier jour du mois de messidor de l'an 231 du calendrier républicain est dédié à un instrument de musique : la chalémie ou chalumeau, un instrument à anche double de la famille des hautbois. Il était très souvent joué avec une cornemuse comme le couple bombarde-biniou en Bretagne. Vous pouvez écoutez ce que cela donne dans une Eglise avec le système capillaire en prime : https://www.youtube.com/watch?v=TssZXwhUt4I Ou si vous préférez en solo avec un peu moins de poils de têtes et plus baroque : ... [Lire la suite]

Ce dernier nonidi du premier mois de l'été  de l'an 231, selon le calendrier républicain, est-il un jour faste ? Toujours est-il qu'il est consacré au blé !

Ce dernier octidi du mois de messidor de l'an 231 du calendrier républicain est placé sous le signe de la vesce. Il s'agit d'une plante herbacée de la famille de Fabaceas ( soit des légumineuses )  comme la fève. La vesces était cultivée comme plante fourragères.  

Ce 27 messidor de l'an 231 du calendrier républicain est dédié à l'ail.  

Aujourd'hui 26 messidor de l'an 231 du calendrier républicain, la journée est dédiée à la sauge, agréable tant pour l'odeur que pour la cuisine.

Ce dernier quintidi du mois de messidor de l'an 231 du calendrier républicain est dédié à un animal, comme tous les quintidis. Aujourd'hui est à l'honneur : la pintade. Je ne sais pas exactement combien il y en a de variétés, je vous présente les deux seules que je connaisse : la pintade fermière et la pintade rôtie.    

En ce 24 messidor de l'an 231 du calendrier républicain la journée est placée sous l'égide de l'orcanète ! KesaKo ! Il s'agit d'une plante méditerranéenne nommée le plus souvent orcanette des teinturiers. En effet sa racine rouge servait autrefois à faire de la teinture. Ceci expliquant cela !  

Même si aujourd'hui, 23 messidor de l'an 231 selon le calendrier républicain, est le jour des haricots ce n'est pas la fin pour autant...Enfin pas pour tout le monde !

Aujourd'hui, 22 messidor de l'an 231 du calendrier, la journée est dédiée au cumin à déguster avec du munster.  

La journée de ce 21 messidor de l'an 231 est consacrée à la menthe. Tournée de diabolos pour tous !