Nous ne nous intéresserons ici qu’à l’application du premier maximum, celui du 4 mai 1793, et aux réactions qu’il a suscité dans les campagnes. L’étude de la politique de subsistance de l’an II nécessiterait un travail spécifique. La loi du 4 mai 1793...

Si la taxation du prix des denrées forma, sous la Révolution, un des moteurs des mouvements populaires, ce n'était pas une pratique nouvelle[1], ce fut même une pratique extrêmement courante au cours des émeutes de subsistances si nombreuses durant la...