30 septembre 2023
9 vendémiaire.
En ce 9 vendémiaire 232, selon le calendrier républicain, la journée est placée sous l'égide d'un tubercule redevenu "à la mode" ces derniers temps, et ce à juste titre tant il est délicat, le panais qui n'est pas pané ni en panne.
Un exemple de recette pour ceux qui ne saurait pas trop quoi en faire :
https://www.marmiton.org/recettes/recette_poelee-de-panais_35717.aspx
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