L'Almanach céréalier du Père Gérard. Selon le calendrier républicain nous somme le premier jour de l'avant-dernier mois de l'an 232, soit le 1° thermidor (18 juillet 2024) et la journée est consacrée l'épeautre. L'épeautre (Triticum spelta), appelé aussi...

Ce premier jour du mois de thermidor de l'an 231 du calendrier républicain est placé sous l'égide de l'épeautre dit également « blé des Gaulois ». Il s'agit d'une céréale très proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte)....