L'Almanach légumier du "Père Gérard" :
Aujourd'hui (25 mars 2024), si nous utilisions toujours le calendrier républicain adopté à partir de l'automne 1793 nous serions le 6 germinal de l'an 232 , et ce serait une journée dédiée à la blette ou bette et même poirée, jotte. C'est une plante de la même espèce que la betterave qui appartient à la famille des Amaranthacées.
Le "Père Gérard" vous cède volontier sa part...