En ce jour commémoratif de la décollation de Louis Capet, tout bon républicain se doit de déguster de la tête de veau. Aussi le père Gérard vous propose la recette de la tête de veau sauce ravigote ( en fait la recette est emprunté au site : http://www.marmiton.org/recettes/recette_tete-de-veau-sauce-ravigote_18579.aspx...