29 avril 2024
12 Floréal.
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L'Almanach du "Père Gérard" qui se prend une tarte :
Si nous continuions à utiliser le calendrier républicain/ révolutionnaire adopté en septembre 1793 et en usage jusqu'au 31 décembre 1805, officiellement, aujourd'hui, nous serions le 12 floréal 232 (29 avril 2024 en style commun). La journée serait dédié au sainfoin encore appelé esparcette cultivée ou esparcette à feuilles de vesce, est une plante de la famille des Fabacées..
«L'herbe est appelée en France sain-foin, en Italie herba medica, en Provence et Languedoc luzerne maigre. De l'excessive louange que l'on a donnée à cette plante, à cause de sa vertu médicinale et engraissant le bétail qui s'en paît, vient ce mot de sain » (Olivier de Serres). Le nom d'Esparsette provient du provençal Esparceto : épars.
C'est une plante des prairies qui était autrefois très cultivée comme fourrage.
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