19 juillet 2023
1°Thermidor.
Ce premier jour du mois de thermidor de l'an 231 du calendrier républicain est placé sous l'égide de l'épeautre dit également « blé des Gaulois ». Il s'agit d'une céréale très proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte)....